韓国の家庭や料理店では普段から愛されていますね。 家庭の数、地域の数だけ味があると言われています。 日々の食卓に欠かせないものの一つですね。 日本でもおなじみで愛好者が多く、韓国料理の中ではトップランク入り。 当店では国産の新鮮な白菜を使用しています。 新鮮な白菜が入荷したときにつくっています。 基本的には受注生産ですから、作り上げてすぐの出荷になります。 送料は別途かかります。 夏場や暑い時期にはクール便でのお届けになります。 ———————————————————————————— キムチの味は次のようなご評価をいただくことがあります。 ・辛みが強い ・唐辛子の香りがきつい ・まだコクが足りない ・まだ酸っぱさが足りない ・独特の甘さが足りない ・白菜に味が染みわたっていない 作りたてですぐに食べた時（当店から届いてすぐに食べた時）、何日かおいてから食べた時、一週間ほどたってから食べた時とそれぞれに味が変わっていきます。 食べるタイミングによって、白菜も味わいは変化していきますので、それぞれのタイミングお試しいただければと思います。 当店で確認している一番多い食べるタイミングは、届いてすぐに食べてから、その後一日とか二日たってから食べてみる方が多いようです。 ———————————————————————————— ■豆知識 ・キムチは発酵食品 ・時間とともに発酵が進み、酸味が増す ・乳酸菌の働きのためで、問題はありません ・酸味が強く、抵抗があったときは、豚キムチ鍋や炒め物にしてみましょう ・原材料の一部にえびを含んでいます ———————————————————————————— ◆送料について 通常のご注文単位（4個詰め合わせ：1セット）の送料は、東京が発送の起点になり、届け先の地域によって異なります。 ———————————————————————————— 【品名】特製キムチ 【原材料】白菜(国産)、唐辛子(韓国産)、ニンニク(国産)、詳細は秘伝 【内容量】特製キムチ１㎏ 【原産地】日本 【保存方法】冷蔵庫内に保存 【賞味期限】夏季は1か月程度、冬季でもそれくらいには食べきりましょう。 【販売元】元祖 韓国風味「辛みそ」本舗 【お問合せ】お問合せフォームよりお願いします。 送料は別途かかります。 夏場や暑い時期にはクール便でのお届けになります。